PATÉ DE JAMÓN

-130 grs. de mantequilla.
-300 grs. de jamón de York.
-100 grs. de paté de higaditos o foie-gras.
-4 anchoas con su aceite.
-2 cucharadas de alcaparras.

-Ponga en el vaso, la mantequilla y programe 1 minuto, temperatura 37º, velocidad 2.-Añada los ingredientes restantes y triture durante 20 segundos a velocidad 4.

Receta Tm-31