Postres · Masas
BIZCOCHO DE YOGUR
Publicada el 24/08/2014
Thermomix
Ingredientes
-Mantequilla (para engrasar el molde).
-1 yogur natural o de limón.
-4 huevos.
-240 grs. de azúcar.
-grs. de aceite de girasol.
-300 grs. de harina de repostería. (y un poco más para espolvorear el molde).
-1 sobre de levadura química.
-Un pellizco de sal.
-1 yogur natural o de limón.
-4 huevos.
-240 grs. de azúcar.
-grs. de aceite de girasol.
-300 grs. de harina de repostería. (y un poco más para espolvorear el molde).
-1 sobre de levadura química.
-Un pellizco de sal.
Preparación
-Precalienta el horno a 180º. -Engrasa un molde con mantequilla, espolvorea ligeramente con harina y reserva.
-Pon en el vaso el yogur, los huevos, el azúcar, el aceite, la harina, la levadura y la sal. Programa 20 segundos, velocidad 5. Termina de envolver la mezcla con la espátula.
-Vierte la mezcla en el molde y golpea suavemente sobre la encimera para que la masa se distribuya bien, la superficie quede regular y no se formen burbujas de aire en el bizcocho.
-Hornea durante 30 minutos aproximadamente.
NOTA:
-Antes de hornear, puedes decorar la superficie del bizcocho con almendras laminadas, o con azúcar humedecida en agua.
-También puedes espolvorear con azúcar glas cuando ya esté horneado y frío.
Receta TM-31
-Pon en el vaso el yogur, los huevos, el azúcar, el aceite, la harina, la levadura y la sal. Programa 20 segundos, velocidad 5. Termina de envolver la mezcla con la espátula.
-Vierte la mezcla en el molde y golpea suavemente sobre la encimera para que la masa se distribuya bien, la superficie quede regular y no se formen burbujas de aire en el bizcocho.
-Hornea durante 30 minutos aproximadamente.
NOTA:
-Antes de hornear, puedes decorar la superficie del bizcocho con almendras laminadas, o con azúcar humedecida en agua.
-También puedes espolvorear con azúcar glas cuando ya esté horneado y frío.
Receta TM-31