BICA

-3 huevos.
-300 grs. de azúcar.
-150 grs. de mantequilla.
-200 grs. de nata líquida.
-300 grs. de harina.
-1 sobre de levadura Royal.
-1 pizca de sal.

- Coloque la mariposa en las cuchillas.

- Ponga en el vaso los huevos y el azúcar y programe 5 minutos, 37º velocidad 4.- Añada la mantequilla y la nata líquida y mezcle 15 segundos en velocidad 5.

- Incorpore la harina, la levadura Royal y la sal y programe 15 segundos en velocidad 2.

- Echar en un molde untado con mantequilla y harina.

- Espolvorear con azúcar y canela, para hacer una costra.

- Hornear unos 30 minutos, a 170º.

Receta TM-31