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FILLOAS DE LECHE Y AGUA
Publicada el 21/02/2009
(Receta cedida por Charo Sierra)
Ingredientes
- 250 grs de leche.
- 750 grs de agua.
- 6 huevos.
- 20 grs de mantequilla.
- 10 grs de sal.
- 300 grs. de harina.
- 750 grs de agua.
- 6 huevos.
- 20 grs de mantequilla.
- 10 grs de sal.
- 300 grs. de harina.
Preparación
- Ponga todos los ingredientes en el vaso del Thermomix®, y mezcle 30 segundos a velocidad 6.- Deje reposar por lo menos media hora.
- Ponga a calentar una sartén y píntela con un poco de aceite, a continuación eche un cucharón de la mezcla y muévela en circulos hasta que cubra todo el fondo, deje que se dore y dele la vuelta y proceda igual por el otro lado.
- Cuando esté, sáquela a un plato y échele un poco de azúcar (si le apetece), y así hasta terminar con toda la mezcla.
NOTA:
- Las puede tomar rellenas de nata,de miel, de crema, de chocolate y flambeadas.
Receta TM31
- Ponga a calentar una sartén y píntela con un poco de aceite, a continuación eche un cucharón de la mezcla y muévela en circulos hasta que cubra todo el fondo, deje que se dore y dele la vuelta y proceda igual por el otro lado.
- Cuando esté, sáquela a un plato y échele un poco de azúcar (si le apetece), y así hasta terminar con toda la mezcla.
NOTA:
- Las puede tomar rellenas de nata,de miel, de crema, de chocolate y flambeadas.
Receta TM31