RELLENO PARA EMPANADAS O EMPANADILLAS

- 100 grs. de aceite.
- 300 grs. de cebolla.
- 200 grs. de pimientos rojos.
- 150 grs. de pimientos verdes.
- 2 dientes de ajo.
- 3 tomates muy rojos o 150 grs. de tomate natural triturado.
- Sal.
- 300 grs. de atún en aceite o en escabeche, o cualquier otro ingrediente de su gusto.

- Vierta todos los ingredientes en el vaso, excepto el atún, y programe 3 segundos en velocidad 5. A continuación programe 12 minutos, temperatura 100º, velocidad 1.- Cuando el sofrito esté listo, agregue el atún o el ingrediente elegido, y programe 5 minutos, temperatura 100º, velocidad 1.

Receta TM21 y TM31