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SAL DE VERDURAS
Publicada el 12/02/2008
Thermomix
(genial para adobar)
Ingredientes
- 50 grs. De verduras deshidratadas para sopa en trozos pequeños.
(apio, zanahoria, puerro, etc.)
- 1 cucharada de cúrcuma.
- 1 cucharada de pimentón dulce ó agridulce.
- 1 cucharadita de ajo en polvo.
- 1 cucharada de sal.
- ½ cucharadita de granos de pimienta.
(apio, zanahoria, puerro, etc.)
- 1 cucharada de cúrcuma.
- 1 cucharada de pimentón dulce ó agridulce.
- 1 cucharadita de ajo en polvo.
- 1 cucharada de sal.
- ½ cucharadita de granos de pimienta.
Preparación
- Pon todos los ingredientes en el vaso del Thermomix y rállalo 10 segundos en velocidad progresiva 5-10.-Consérvalo en un tarro hermético y guárdalo en lugar seco.
NOTA:
- Puedes doblar la receta.
- Si te gusta más picante, puedes poner ½ guindilla seca.
- Es ideal para sazonar los platos.
-Espectacular para adobar carne. (también puedes añadirle 1
cucharada de mejorana y otra de albahaca).
Receta TM-31
NOTA:
- Puedes doblar la receta.
- Si te gusta más picante, puedes poner ½ guindilla seca.
- Es ideal para sazonar los platos.
-Espectacular para adobar carne. (también puedes añadirle 1
cucharada de mejorana y otra de albahaca).
Receta TM-31