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TORTAS DE ACEITE
Publicada el 21/03/2008
Thermomix
(Receta de María)
Ingredientes
-150 g de agua
-250 g de aceite
-500 g de harina
-50 g de levadura prensada
-ralladura de limón
-anises
-ajonjolí
-250 g de aceite
-500 g de harina
-50 g de levadura prensada
-ralladura de limón
-anises
-ajonjolí
Preparación
-Se pone el agua y se calienta 1 minuto ,37º ,velocidad 1.-Después se le añade la levadura y la mitad de la harina y se mezcla unos segundos a velocidad 6 ,se le añade el resto de la harina y se amasa dos minutos, vaso cerrado, velocidad espiga.
-A continuación se le añade el resto de los ingredientes y se vuelve a amasar dos minutos, vaso cerrado, velocidad espiga.
-Se deja subir, después se van haciendo bolitas y se aplastan , en un plato con azúcar, con forma de torta y se meten a horno fuerte hasta que estén doradas.
Receta TM-31
-A continuación se le añade el resto de los ingredientes y se vuelve a amasar dos minutos, vaso cerrado, velocidad espiga.
-Se deja subir, después se van haciendo bolitas y se aplastan , en un plato con azúcar, con forma de torta y se meten a horno fuerte hasta que estén doradas.
Receta TM-31