TAGLIATELLE DE ZANAHORIAS Y CALABACIN

-400 gr. de zanahorias.
-400 gr. de calabacines (sin pelar).
-500 gr. de agua.

ALIÑO:
-50 gr. de aceite de oliva virgen extra.
-2 cucharadas de zumo de limón.
-Sal al gusto.

-Utiliza un pelador de verduras para cortar las zanahorias longitudinalmente en tiras finas, igual que los tagliatelle. Haz lo mismo con los calabacines o, si es necesario, quítales las pepitas y córtalos longitudinalmente con el pelador de verduras de manera que cada tira tenga un poco de piel verde. Coloca las verduras repartiéndolas bien por todo el recipiente Varoma.-Vierte agua en el vaso, pon el Varoma en su posición y programa 20 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Extraiga el Varoma y pon las verduras en una fuente. Vacía el vaso.

ALIÑO: Vierte en el vaso el aceite de oliva, el zumo de limón y la sal y mézclalo todo durante 6 segundos, velocidad 4. Échalo por encima de las verduras.