Recreación
Aceite en los postres
En los postres y en las masas, es conveniente usar aceite de girasol o de oliva muy flojito, así no saldrán con sabor a aceite.
4 consejos
Trucos y consejos útiles
Pequeñas soluciones de cocina agrupadas por tema para encontrarlas sin recorrer una lista interminable.
Postres
4 consejos
Recreación
Recreación
Evitar que el bizcocho baje
Cuando metamos en el horno un bizcocho, procurad no abrirlo hasta pasados 20 minutos, así evitaremos que se nos baje.
Recreación
Nata para montar
La nata para montar tiene que tener como mínimo un 33% de materia grasa, y se debe de conservar en la parte más fría del frigorífico, nunca en la puerta. La nata no se puede congelar.
Recreación
Si nos pasamos al montar la nata
Si nos despistamos al montar la nata y nos pasamos, nunca tirarla, podemos hacer una exquisita mantequilla.