Recreación
Alimentos con Vitamina C
El alimento que tiene más vitamina C es el brócoli. Y el que menos las naranjas.
10 consejos
Trucos y consejos útiles
Pequeñas soluciones de cocina agrupadas por tema para encontrarlas sin recorrer una lista interminable.
Varios
10 consejos
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Aprovechando la pasta
Si un día te encuentras que te han sobrado unos poquitos macarrones, tallarines, espaguetis, y cada cosa por separado no te da para nada, júntalos y trocéalos en Thermomix®, tendrás una buena cantidad de pasta para sopa, tipo cus-cus.
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Aprovechar frutas muy maduras
Cuando os queden en el frutero piezas de fruta que empiezan a picarse, no las tiréis, las limpiáis y cortáis en trozos del tamaño de cubitos de hielo, las congeláis y cuando tengáis 600 ó 700 grs., le añadís un bote de leche condensada y tenéis un helado riquísimo.
Recreación
Evitar manchar la tapa con el azúcar glass
Seguimos con el azúcar glass, si no queréis manchar la tapa, colocad entre el vaso y la tapa, un trozo de film transparente al terminar la retiráis y la tapa está tan limpia como antes de empezar.
Recreación
Hacer cubitos de hielo
Para hacer cubitos de hielo, existen unas bolsas que vienen en una caja azul con letras rojas de “Vileda”, que cuando están congelados, estiras la bolsa en sentido vertical y después en horizontal y se sueltan los cubitos, quedando todos en la bolsa cerrada. Son muy cómodos, probadlos.
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Huevos cocidos con yemas centradas
Si queréis cocer huevos para rellenar, y que os queden las yemas centradas, poned 8 huevos frescos y lavados en el cestillo, medio litro de agua, 20 minutos, 100º, velocidad 4.
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Jabones "de acero inoxidable"
Están a la venta unos “jabones de acero inoxidable”, que son especiales para quitar el olor de las manos, es una pasada, te lavas con ellos y se te quitan todos los olores, probadlos ya veréis como os gusta el resultado.
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Papel de aluminio
El papel de aluminio se usa para envolver y cocinar por la parte brillante pegada a los alimentos.
Recreación
Para que no se apelmace el azúcar glass
Si después de usar el Thermomix®, queréis hacer azúcar glass, sabéis que el vaso, tiene que estar muy seco, pues si no se apelmaza. Para secarlo bien lo ponéis a funcionar vacio a la máxima velocidad unos segundos, la fuerza centrífuga, desplaza el agua de las cuchillas hacia el vaso y así podéis secarlo con papel de cocina y ya está listo para usar.
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Quitar el olor a ajo
Para quitar el olor a ajo de cuchillos y manos. Poner las manos y cuchillo debajo del chorro de agua fría sin frotar, veréis que el olor desaparece.